Videnskaben bag øl
Leder af Carlsberg Laboratorium, Birgitte Skadhauge og brygmester Erik Lund ved Carlsberg Laboratorium.
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.
Læs mere om foredrag og foredragsholder
Streamingforedrag fra Aarhus Universitet tirsdag den 19. november kl. 19-21.30.
Døre åbner 18.30, mødetid senest kl. 18.45
Entré: 30 kr.
Arrangør: Borgerinitiativ i samarbejde med Aarhus Universitet og Rejsestalden