Videnskaben bag øl

Leder af Carlsberg Laboratorium, Birgitte Skadhauge og brygmester Erik Lund ved Carlsberg Laboratorium.

Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.

Læs mere om foredrag og foredragsholder 

Streamingforedrag fra Aarhus Universitet tirsdag den 19. november kl. 19-21.30.

Døre åbner 18.30, mødetid senest kl. 18.45

Entré: 30 kr. (for smagsprøver)

Arrangør: Borgerinitiativ i samarbejde med Aarhus Universitet og Rejsestalden